Jean-Philip Struck - CARTA CAPITAL
Especialistas afirmam que há
interesse dos consumidores e que futuro é promissor, mas setor esbarra numa
série de dificuldades para os produtores
O Brasil figura desde 2009 como o
líder mundial no consumo de agrotóxicos. Na contramão dessa tendência, o
mercado de alimentos orgânicos, que foca numa produção mais saudável, vem
crescendo no país nos últimos anos.
O setor, no entanto, ainda
enfrenta vários problemas, como dificuldades de logística, excesso de
burocracia e carência de insumos.
