Nutrição e agricultura sustentável para o desenvolvimento local será o
mote da 3ª Arena de
Inovação do Município de São Paulo -- um evento da Agência São Paulo de Desenvolvimento (AdeSampa) que
tem como objetivo aproximar pesquisadores, estudantes, criadores de startups e
poder público por meio de atividades ligadas à ciência, tecnologia e inovação.
Os três painéis de debates, que acontecerão no dia 20/10 no Centro
Cultural São Paulo entre 11h e 19h têm entrada gratuita. Para se inscrever
basta acessar o link:https://goo.gl/Hv64yh.
Para trazer o assunto "Nutrição, Excedente, Escassez e
Desperdício", o primeiro painel (12h) vai contar com duas ganhadoras
do Projeto Vai TEC (Programa de Valorização de Iniciativas Tecnológicas da
Adesampa): Luciana Heuko, do C.E.B.O.L.A. e Aline Amorim Souza
do Portal da Xepá. Farão
parte da conversa ainda Susana Prizendt Muda, do Movimento Urbano de
Agroecologia de São Paulo, Eliana Martins, do Banco de Alimentos, e Karen
Leal da Silva, do Programa Mesa Brasil do SESC. A ideia é mostrar iniciativas
de pequenos produtores que ajudam a combater o desperdício alimentar e
despertam a consciência do consumidor, como o aproveitamento de todas as partes
de um único ingrediente para preparar diversos pratos.
O segundo painel (14h30) será "Agricultura Familiar,
Empreendedora e Desenvolvimento Local". As startups aceleradas pelo
Projeto Vai Tec que vão compor esta mesa serão Orgânicos no Prato, representada
por Vinicius Nascimento, e Da Cisterna ao Jardim, com Antônio Paulo de Araújo
Jr. Para enriquecer ainda mais o debate estarão presentes Marina Esposito, do
Agroapp e Luiz Henrique Bambini, Assessor do Departamento de Alimentação
Escolar da Secretaria de Educação, além da Lia Goes, agente de Desenvolvimento
Local da Adesampa em Parelheiros e Thales Gomes, tamvém da Adesampa na
mediação.
Por fim, o painel "Agricultura Urbana" (16h50),
um tema que tem despertado o interesse cada vez maior das pessoas que
moram na cidade, será colocado em pauta também por especialistas junto aos
vencedores do Vai Tec. Edson Santos de Oliveira, do Planta Periferia, Regina
Chaves, do CBAU e Vilma Vilarinho, do Tomatinhos Urbanos serão os
representantes do Vai Tec. Já os especialistas serão Pedro Almeida da AAZL -
Associação de Agricultores da Zona Leste e Prof. Diamantino Pereira da USP
LESTE - EACH. O painel terá moderação de Luis Henrique, do COSAN -
Departamento de Agricultura e Abastecimento.
Esta edição da Arena de Inovação faz parte da
Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, cujo tema este ano é "Ciência
Alimentando o Brasil", numa alusão dia Mundial da Alimentação (16/10).
